Mediterranes Buffet

Alle Buffetpreise ab 20 Personen

Vorspeisen:

• Antipasti-Variation mit Balsamiko-Glace verfeinert
• Tomaten-Mozzarella-Salat mit Pesto
• Parmaschinken mit Galiamelone
• Vitello Tonnato vom Kalb mit Kapern
• Bunte Blattsalate mit Croutons an zweierlei Dressing

Hauptspeisen:

• Hähnchenbrust mit Tomate und Oliven gefüllt
• Saltimbocca vom Schweinerücken mit Parmaschinken und Salbei 
• Gnocchis mit mediterranem Grillgemüse an Tomatensuggo 

Beilagen:

• Rosmarinkartoffeln
• Verschiedene Pasta

Dessert:

• Panna Cotta mit Fruchtgelee
• Tiramisu im Glas mit Amaretto 

Preis por Person: 27,50€