Schwäbisches Buffet

Alle Buffetpreise ab 20 Personen

Vorspeisen:

• Schwarzwälder Schinken an eingelegtem Gemüse
• Wurstsalat mit Gewürzgurke und Paprika
• Geräucherte Forellenfilets mit Sahnemeerrettich
• Bunte Blattsalate mit Croutons an zweierlei Dressing
• Kartoffelsalat und Gurkensalat

Hauptspeisen:

• Krustenbraten vom Hohenloher Jungschwein
• Zarte Zwiebelrostbrätle in Burgundersoße
• Käsespätzle mit Röstzwiebeln
• Dazu reichen wir Spätzle, Kartoffelgratin und buntes Gemüse

Dessert:

• Leichte Joghurt Mousse mit Gewürzäpfeln 
• Schokoladen-Mousse mit Cappuchinosahne 

Preis pro Person: 27,50€